【創業故事】堅持多年自然農法種植，讓台灣茶品牌在地萌芽 - 淘氣小農主理人 蔣人同
今天的咖啡沙龍比較特別的是由「客立樂 POS 」公司所提供的創業故事，與他們合作的機緣其實也很有趣，某天我收到客立樂 POS 來信分享他們合作夥伴的創業故事，包含近期進駐瑞典家居百貨的經驗，除了覺得這些創業題目很特別外，也認為他們想運用音頻讓大家更認識合作夥伴的品牌這樣的想法很新鮮，於是因應而生了這次的合作。
本週想與大家聊聊「台灣茶」的創業故事，邀請到堅持以自然農法栽種茶葉，選擇友善的方式對待土地，還給消費者最真實的自然甘甜的淘氣小農主理人來分享他們對自然農法多年來的堅持，以及背後的故事，同時也會分享茶葉小知識，一起歡迎他吧！
淘氣小農茶葉
介紹自己及你們的品牌，讓聽眾更認識你
踏上創業這條路的契機甚麼？選擇台灣茶作為創業項目的故事？
經營實體店面的好處及難處？最近進駐瑞典家居百貨的機緣？
創業過程中，為了推廣品牌曾在一年中參與50多場的市集，最大的收穫及學習是什麼呢？
建議大家運用市集當成品牌起跑點嗎？
創業的好處及難處對你來說是什麼？
如何在創業的過程中克服迷惘？
如果有聽眾想更認識淘氣小農的話，可以到哪邊喝到你們的茶呢？
我想更認識淘氣小農：
淘氣小農 粉絲專頁
淘氣小農的店鋪地址：台中市新社區中興街154-1號
採用自然農法的台灣茶，用最友善的方式與土地共生
自然農法有許多門派，主要源於日本，推崇人應該順從自然，種植時不用農藥及化肥，讓農作物與雜草共生，使用自然農法種植茶葉時，曾經有超過三年半沒澆水的紀錄，現在也有越來越多人投入自然農法，雖然會影響收成量，但卻是非常友善土地的種植方式，而放任式的種植法讓田間自然形成小生態圈，有了作物就有雜草和蟲，有了蟲便有鳥和蛇，讓生態圈裡形成平衡，而不是只靠農藥來保護作物生長。
2014年是淘氣小農種植以來的第一次收成，三分地只收成七台斤，卻讓夫妻兩人驚喜不已，也更加確信繼續堅持自然農法栽種。隨著土質條件逐漸到位，茶葉收成越來越穩定，但是種植出來的茶卻只能堆在家裡，因此才決定創立「淘氣小農」品牌，找了店面、自己做包裝，將這樣的自然好茶推薦給更多人知道。
在台中的光復新村進駐多年打下基礎，讓更多人認識淘氣小農
提起創業契機，人同表示因為當時正好從公司離職，一直以來都有創業念頭的她，發現 105年政府開設摘星青年 - 築夢臺中的創業輔導計畫，申請通過後就進駐了他們位於光復新村的基地，當時政府提供一個空間讓許多商家進駐而形成生態系及據點，吸引外地遊客也提供許多創業資源。
當初獲選這個計畫時，將店面開設在霧峰的光復新村，總共有 70 個商家進駐，光復新村也是台中第一個列為文化資產保護處的地方，地理環境特別到因素所以來的客人停留的時間也比較長，四年後計劃結束回到原本的工作室，與此同時也接到了瑞典家居百貨的快閃店邀約而進駐，創立品牌後，經常能在各地大小市集中看到淘氣小農的身影，他們臉上總是掛著自信的燦爛笑容，向每位客人說著品牌理念和堅持。
淘氣小農茶葉商品
淘氣小農的擇善固執，只為給下一代更好的環境
不曉得正在收聽的你是不是茶葉的愛好者，我則是一個生長在每天都有泡茶習慣的家庭，所以今天的訪談讓我覺得印象深刻的地方在於，這是我第一次接觸並認識友善土地的「自然農法」
採用這樣種植的方式雖然無法為淘氣小農帶來大規模產量，但能感受到創辦人在經營淘氣小農時身心的富足，他們也提到創立淘氣小農的初衷並非為了營利，而是感嘆農民投入不必要的成本，土地和作物承受著這些代價，而這一切最終都將回歸到人類自身，所以希望能找到和土地共好的方式種植茶葉，多年來堅持種植一片長滿雜草的茶園並不容易，支持淘氣小農一路走來的原因，除了消費者的認同外，也有越來越多農友前來請益種植方法，他們也很大方分享，因為對他們來說只要多一個人的認同，便能留給下一代更好一點的環境。
期待今天的咖啡沙龍讓你對「台灣茶」及「自然農法」有更進一步的認識，也希望正在收聽的你能運用這個機會，開始認識並珍惜台灣如此豐盛的土地，最後如果你喜歡這集音頻的話，也歡迎到 Apple Podcast 給我五顆星並留下你的心得，讓更多人知道不同領域的人的故事。
喬西咖啡沙龍，我們下週五見囉！
See Ya,
Chelsea